最近、インスタのリールやYouTubeショート動画などでよく流れてくる「コーヒーのドリップパック」で「マグカップ１杯分のコーヒーゼリーを作る」動画。
コーヒーゼリー大好きなので、やってみよう！と思って。
…そりゃそうだ(^_^;)
という、なんとも間抜けな失敗をしました。
備忘録として書き残しておきます。
と、いう、レッスンお休みの時間に起きた出来事を書いている講師ブログ、お届けします。
こちらのブログは、東京都足立区でエレクトーン教室・ミュージックベル教室を開いております「こねこのて音楽教室・co-nekoみゅーじっく」の檜垣（ひがき）がお届けしてまいります。
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ちゃんとゼラチンを使いましょう！
そもそもにおいて。
動画で見ていたものは「ドリップパックのコーヒーにゼラチン」というレシピでした。
ドリップパックでコーヒーを淹れる、その時に、コーヒー豆の部分に粉ゼラチンを入れてしまって、熱湯で溶かす…みたいなレシピだったのです。
ここです、ここ。
ここで私、「粉かんてん」を入れてしまったのです。
「かんてん」って、完全に沸騰させることで溶ける性質なので、コーヒーを入れる温度のお湯だと固まっちゃうんです。
というわけで。
マグカップにセットしたコーヒーのドリップパックの中で、挽いてあるコーヒー豆がドロンドロンに固まるという、なんとも残念な姿になってしまったのでした(^_^;)
ゼリーのこだわり
言い訳をしますと。
ゼリーの固さって、どのぐらいがお好みですか？
これ、人によっていろいろだと思うんです。
私、ゼリーは「パッキパキ」なのが大好きです。
「パッキパキなゼリー」を作りたいので、ゼラチンより「かんてん」の方が好きだったりします。
まずはレシピ通りやりましょう
私、こういった失敗をよくやります(^_^;)
いきなり「アレンジ」しようとして失敗するケース(^_^;)
まずはレシピ通りやりましょう！←自分に言い聞かせてます
今日の午前中、お休みの時間に見事なまでの失敗をして。
あまりの失敗っぷりに、自分で爆笑しちゃいました。そりゃそうだ〜！って。
先ほど今度はゼラチンで仕込んできたので、きっと大丈夫でしょう…きっと…多分…
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